POS tout-en-un pour restaurants
Un système, tous les comptoirs.
Une commande sur place, une commande au kiosque et une commande en ligne arrivent dans la même file avec la même numérotation : #0001, #K0001, #N0001. Fresto tourne sur vos propres machines, garde vos données dans votre restaurant et continue de prendre les commandes quand Internet coupe.
- Windows desktop & Mobile
- Fonctionne hors ligne
- 5 langues d’interface
- Reçus arabes RTL
Distribué en Algérie par EURL TECHPOS — support au +213 698 98 25 25
Le problème
Trois choses qui perturbent un service
Ce n’est pas une question de malchance. Chacune est une décision de conception prise pour vous par quelqu’un d’autre.
-
Internet coupe en plein service
Une caisse qui dépend d’une connexion cesse de vendre quand la ligne tombe. Fresto garde sa base de données sur la machine devant vous : la commande, le ticket et le reçu continuent donc de fonctionner.
-
La caisse ne vous dit jamais si vous avez gagné de l’argent
Le chiffre d’affaires n’est pas le bénéfice. Sans calcul du coût des recettes, pas de coût des marchandises, pas de marge brute et pas de résultat net — seulement le total passé par le tiroir.
-
Kiosque, en ligne et livraison sont vendus séparément
Trois abonnements, trois tableaux de bord, trois listes de commandes qui ne concordent jamais. Fresto réunit tous les canaux dans une seule file avec une seule numérotation.
L’écosystème
Un terminal Server. Tous les comptoirs qui s’y connectent.
Une machine exécute la base de données et conserve la source de vérité. Les terminaux clients, l’écran cuisine, le kiosque et l’écran de retrait y accèdent via votre propre réseau. La connexion optionnelle à frestopos.com est la seule chose qui touche Internet — et le POS récupère les données depuis ce service, donc rien dans votre restaurant n’a besoin d’être exposé au monde extérieur.
- Un seul restaurant, pas un réseau de succursales.
- L’écran cuisine, le kiosque en libre-service et l’écran de retrait lisent tous la même file de commandes.
- Le numéro indique l’origine : #0001 salle, #K0001 kiosque, #N0001 en ligne.
- Le POS récupère les données de frestopos.com, sans matériel supplémentaire.
Point de vente
Une caisse que votre équipe apprend en un service
Sur place, à emporter et livraison sur le même écran, avec les fonctions de gestion d’argent dont un service chargé a réellement besoin : paiements fractionnés, pourboires, remises qui recalculent correctement la taxe et modifications protégées par les autorisations.
- Types de commande : sur place, à emporter et livraison.
- Commandes mises en attente avec une limite par appareil pour éviter les pertes entre terminaux.
- Paiement fractionné et paiement partagé d’une table, avec pourboires.
- Les remises recalculent la taxe sur le sous-total remisé, pas sur le montant initial.
- Variantes, suppléments et options sur n’importe quel produit.
- Tarification au poids — le poids est saisi à la caisse (aucune intégration de balance).
- Ventes à terme et sur compte avec limites de crédit par client.
Tables et plan de salle
Vos tables, dessinées comme elles sont réellement
Organisez chaque étage en faisant glisser les tables là où elles se trouvent. Le plan vous indique ensuite ce qui se passe : qui est assis, depuis combien de temps et quelle table attend depuis trop longtemps.
- Plan multi-étages par glisser-déposer avec capacité de chaque table.
- États Disponible, Occupée, Réservée et Nettoyage en un coup d’œil.
- Minuteur d’occupation avec alertes de dépassement.
- Transfert d’une table vers une autre, y compris entre étages.
- Partage de table : plusieurs commandes indépendantes sur une même table.
- Concurrence multi-serveurs — « un autre serveur vient d’installer cette table » au lieu d’un écrasement silencieux.
Écran cuisine et impression
Chaque ticket arrive au bon poste
Acheminez chaque produit vers le poste qui le prépare, à l’écran et sur papier. L’équipe travaille sur le tableau ; le tableau garde la file d’attente fiable.
- Routage multi-postes avec une imprimante par poste.
- Affectation d’une imprimante par produit.
- Nouveau → En préparation → Prêt, avec rappel d’un ticket revenu.
- Démarrage groupé et mise en prêt groupée pendant les rushs.
- Badges de paiement pour que la cuisine sache ce qui est déjà payé.
- Tickets d’annulation automatiques lorsqu’une commande change.
Kiosque en libre-service
Un comptoir qui se sert tout seul
Le kiosque est un module sous licence séparée, pas une partie de la licence principale. Lorsqu’il est activé, ses commandes arrivent dans la même file que les autres — marquées #K0001 pour que la cuisine connaisse leur origine.
- Mode attractif, puis parcours de commande sans contact.
- Verrouillage plein écran, réinitialisation après inactivité et mode basse performance pour les anciens matériels.
File d’attente et retrait
La commande #0001 est prête
Un écran destiné aux clients affiche ce qui est en préparation et ce qui est prêt, pour que personne n’ait à crier à travers le comptoir.
- Colonnes Préparation et Prêt sur un second écran, avec sonnerie lorsqu’un numéro avance.
- Colonnes configurables selon le fonctionnement réel de votre comptoir.
- Comptoir de retrait avec recherche par QR, numéro ou nom.
Livraison et chauffeurs
Sachez quel chauffeur détient votre argent
Le module chauffeurs est une extension sous licence séparée. Il suit la course de l’affectation à la livraison et le liquide rapporté par le chauffeur.
- Répertoire des chauffeurs avec affectation et transfert entre chauffeurs.
- En livraison → livré, avec l’heure de chaque étape.
- Encaissement à la livraison et total non encaissé par chauffeur.
Commande en ligne — frestopos.com · CLOUD
Votre menu sur la marketplace, votre POS reste aux commandes
Le POS récupère les données de frestopos.com. Ce choix architectural lui permet de fonctionner derrière un NAT sans redirection de port, sans exposer votre restaurant à Internet, tout en gardant l’application desktop comme source de vérité.
- Vitrine marketplace avec votre menu publié directement depuis le POS.
- Les commandes de retrait et de livraison arrivent dans la même file, marquées #N0001.
- Suivi en direct de la commande par le client.
- Zones de livraison, horaires et thème de la vitrine configurés depuis le POS.
- Avis clients avec réponses.
- Les réservations proviennent du module de réservation.
Stock, recettes et achats
Vendez un plat, déduisez ses ingrédients
Les recettes relient le menu au stock. C’est ce qui transforme un total de ventes en coût des marchandises, et une estimation en marge.
- Ingrédients avec unités, stock minimum et SKU.
- Recettes qui déduisent les ingrédients à chaque vente.
- Réception de stock avec coût moyen pondéré.
- Inventaire comparé à la quantité attendue, avec conservation de l’écart.
- Pertes enregistrées avec un motif.
- Fournisseurs avec comptes et dettes fournisseurs.
- Factures d’achat et alertes de stock faible.
- Import CSV pour démarrer avec vos données existantes.
Caisse et contrôle des shifts
Le tiroir est compté, pas supposé
Ouvrez le shift avec un solde, enregistrez chaque mouvement avec son motif et clôturez avec le liquide réellement compté. L’écart est enregistré plutôt que discrètement absorbé.
- Plusieurs caisses, chacune avec ses propres moyens de paiement acceptés.
- Solde d’ouverture, entrées et sorties de caisse avec un motif à chaque mouvement.
- Transferts entre caisses.
- Clôture du shift sur le liquide compté, avec enregistrement de l’écart.
- Rapports X et Z, et clôtures enregistrées que vous pouvez rouvrir et consulter.
Rapports et analyses du propriétaire
Les chiffres qu’un propriétaire demande réellement
Deux vues : le tableau de bord quotidien pour la personne qui gère le service, et la vue exécutive pour celle qui porte le résultat en fin de mois.
- KPI quotidiens : ventes, entrées de caisse, sorties, dépenses, pertes, net, ticket moyen, clients.
- Vue exécutive : coût des marchandises, marge brute, charges d’exploitation, bénéfice net et marge.
- Encaissements par caisse, meilleur caissier et meilleur serveur.
- Tout s’exporte en CSV ou Excel.
- Tout s’imprime sur thermique ou en PDF A4.
Clients et fidélité
Les habitués, et ce qu’ils valent
Un fichier client qui contient les champs fiscaux nécessaires à la facturation algérienne, le crédit que vous avez accordé et les points gagnés.
- Base clients avec champs RC, NIF, NIS et ART.
- Limites de crédit et relevés des comptes clients.
- Gagner et utiliser des points de fidélité, avec expiration.
- Moteur de promotions : montant fixe, pourcentage, produit, code promo et achetez X obtenez Y.
Personnel, rôles et sécurité
Décidez exactement ce que chaque rôle peut voir
Les autorisations descendent jusqu’au champ : vous pouvez donner à un superviseur le rapport Z avec les lignes de bénéfice masquées et voir exactement ce qu’il verra avant d’enregistrer.
- Vous concevez les rôles comme vous le souhaitez.
- Rôles personnalisés avec héritage et aperçu des accès effectifs.
- Masquage par champ du rapport Z, avec aperçu de ce que voit le rôle.
- PIN de tiroir par utilisateur et remboursements protégés par PIN.
- Codes de récupération du mot de passe à imprimer et conserver — la récupération fonctionne hors ligne.
Modules
Commencez avec le cœur. Activez ce dont vous avez besoin.
Certaines extensions sont sous licence séparée du système principal. Aucune n’est incluse par défaut, et la page le précise partout où elles sont mentionnées.
- Promotions — moteur de remises et de bons.
- Chauffeurs — affectation des livraisons, encaissement à la livraison et suivi.
- Réservations — réservations, y compris celles prises sur frestopos.com.
- Kiosque — terminal de commande en libre-service.
Les chiffres que nous pouvons réellement garantir
- Langues d’interface : EN, FR, AR, ES, ZH et d’autres à venir
- 5 Langues d’interface : EN, FR, AR, ES, ZH et d’autres à venir
- Connexion Internet nécessaire pour prendre une commande
- 0 Connexion Internet nécessaire pour prendre une commande
- Canaux de commande dans une seule file : #0001, #K0001, #N0001
- 3 Canaux de commande dans une seule file : #0001, #K0001, #N0001
Fresto face aux alternatives
La colonne Fresto décrit ce qui est livré aujourd’hui. Les autres colonnes décrivent un positionnement publiquement connu et doivent être revérifiées avant utilisation — nous préférons laisser une cellule vague plutôt qu’inventer une spécification.
| Feature name | Fresto | Square pour restaurants | Loyverse | Odoo POS | Foodics | Fournisseur local |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fonctionne entièrement hors ligne | Partiel | Partiel | Partiel | Partiel | Variable | |
| Données stockées sur votre propre machine | Dans le cloud du fournisseur | Dans le cloud du fournisseur | Auto-hébergé ou cloud | Dans le cloud du fournisseur | Variable | |
| Multi-terminal LAN | Via synchronisation cloud | Via synchronisation cloud | Via synchronisation cloud | Variable | ||
| Impression ESC/POS native | Partiel | Avec configuration | Variable | |||
| Reçus thermiques arabes de droite à gauche | Partiel | Avec configuration | Variable | |||
| Kiosque de commande en libre-service | Module complémentaire | Extension payante | Avec configuration | Extension payante | Variable | |
| Écran cuisine avec routage par poste | Basique | Variable | ||||
| Recettes et coût des marchandises | Partiel | Basique | Variable | |||
| P&L propriétaire : brut et net | Partiel | Variable | ||||
| Comptes clients et ventes à terme | Partiel | Variable | ||||
| Masquage des autorisations par champ | Niveau rôle uniquement | Niveau rôle uniquement | Niveau rôle uniquement | Niveau rôle uniquement | Variable | |
| Journaux d’audit des commandes, caisses et dépenses | Partiel | Basique | Variable | |||
| Marketplace de commande en ligne | Optionnel — frestopos.com | Avec configuration | Variable | |||
| Modèle tarifaire | Licence sur devis + modules | Abonnement | Offre gratuite + extensions payantes | Par application ou utilisateur | Abonnement | Variable |
| Support en Algérie | EURL TECHPOS, Algérie | Via revendeurs | Via partenaires | À vérifier auprès du fournisseur |
Comment ça marche
Servir en quatre étapes
Le distributeur fait cela avec vous. Rien ici ne nécessite un développeur.
-
Lancez l’assistant de configuration
Entreprise, impression, cuisine, menu, caisse — dans cet ordre. Vous obtenez une caisse qui imprime un vrai ticket.
-
Activez en ligne, une seule fois
Une activation lie la licence à la machine. Ensuite, la licence reste locale et le logiciel fonctionne sans connexion.
-
Ajoutez les terminaux sur votre LAN
Pointez chaque terminal client vers la machine Server. Un restaurant, autant de terminaux que votre réseau peut en supporter — sans synchronisation cloud par poste.
-
Connectez frestopos.com quand vous le souhaitez
Optionnel. Publiez le menu sur la marketplace et récupérez les commandes en ligne dans la même file, le POS restant la source de vérité. [CLOUD]
Tarifs
Sur devis, pas publiés
Votre configuration détermine le prix : nombre de terminaux, modules souhaités, marketplace ou non. Demandez et vous l’obtiendrez par écrit — sans surprise par poste au renouvellement.
-
Commencer ici
Système principal
Sur demande
Le système desktop complet sur un terminal Server et autant de terminaux clients que votre LAN peut supporter.
- Point de vente, tables et plan de salle
- Écran cuisine, impression cuisine, file et retrait
- Stock, recettes et achats
- Caisse, shifts, rapports X et Z
- Analyses propriétaire avec coût des marchandises et bénéfice net
- Clients, fidélité, personnel et rôles
- Sauvegardes, installation portable et mises à jour signées
-
MODULE
Modules complémentaires
Sur demande
Quatre modules sous licence séparée. Aucun n’est inclus dans la licence principale.
- Moteur de promotions et bons cadeaux [MODULE]
- Chauffeurs, tournées et encaissement à la livraison [MODULE]
- Réservations [MODULE]
- Kiosque de commande en libre-service [MODULE]
-
CLOUD
Commande en ligne
Sur demande
La connexion optionnelle à frestopos.com. Les conditions commerciales viennent du distributeur, par écrit.
- Vitrine marketplace avec votre menu [CLOUD]
- Menu, horaires, zones et thème publiés depuis le POS [CLOUD]
- Commandes en ligne intégrées à la même file que #N0001 [CLOUD]
- Suivi en direct et avis clients [CLOUD]
Réponses directes
Les questions posées avant la démo
Y compris celles dont la réponse est non.
Que se passe-t-il lorsque Internet tombe ?
Le service continue. La base de données se trouve sur votre machine Server et les terminaux communiquent avec elle sur votre LAN, donc commandes, tickets, impression et clôture de caisse continuent. Seules les fonctions optionnelles de frestopos.com attendent le retour de la connexion.
Fresto a-t-il besoin d’Internet ?
Une fois, pour activer la licence. Ensuite, seul le module optionnel de commande en ligne utilise Internet. Même la récupération du mot de passe fonctionne hors ligne grâce aux codes de récupération imprimés à l’avance.
Quel matériel prend-il en charge ?
Un PC Windows. Il imprime sur des imprimantes ESC/POS 58 et 80 mm via TCP:9100, le spooler RAW de Windows ou Bluetooth, ouvre un tiroir-caisse avec une impulsion et un timing configurables, et pilote un afficheur VFD série ainsi que des lecteurs de codes-barres USB. Il n’existe pas de version macOS, Linux ou mobile, ni d’intégration de balance — les articles au poids utilisent un poids saisi à la caisse.
Combien de terminaux puis-je utiliser ?
Autant que votre LAN peut en supporter. Une machine est le terminal Server et contient la base de données ; les autres sont des clients. Fresto est conçu pour un seul restaurant avec des terminaux illimités.
Où sont mes données et puis-je les emporter ?
Dans un seul dossier portable sur votre machine Server. Sauvegardez-le dans un fichier .fbk avec manifeste d’intégrité, selon un planning et automatiquement avant chaque mise à jour, puis restaurez-le sur une autre machine. Vous copiez le dossier, vous gardez votre activité.
Puis-je importer mon menu et mon stock existants ?
Les produits, ingrédients et clients s’importent depuis CSV. Apportez un export de votre système actuel à la démo et nous vous dirons honnêtement ce qui peut être repris et ce qui doit être ressaisi.
Les reçus s’impriment-ils vraiment correctement en arabe ?
Oui. L’arabe est façonné et rasterisé dans l’image du ticket avant d’atteindre l’imprimante thermique, afin que les lettres soient correctement liées, et l’afficheur utilise CP1256. Des modèles arabes sont fournis pour les tickets thermiques et les PDF A4.
Combien coûte la commande en ligne par commande ?
Les conditions commerciales de frestopos.com sont fixées par le distributeur, pas par le logiciel. Demandez-les par écrit lors de la réservation de la démo — nous préférons vous donner un devis plutôt que deviner sur une page web.
De quoi ai-je besoin pour le kiosque ?
D’une machine Windows tactile et du module kiosque, sous licence séparée du système principal. Le kiosque dispose d’un mode basse performance pour les anciens matériels, d’un verrouillage plein écran, d’une réinitialisation après inactivité et de ses propres langues autorisées.
Combien de temps faut-il pour la formation ?
La caisse s’apprend en un service. L’assistant guide l’entreprise, l’impression, la cuisine, le menu et la caisse dans l’ordre, et le distributeur la configure avec vous plutôt que de simplement vous remettre un manuel.
Quel support et quelle garantie ?
Une garantie logicielle de 12 mois et un support d’EURL TECHPOS en Algérie au +213 698 98 25 25 — par téléphone et WhatsApp, en français et en arabe, via un réseau de revendeurs.
Puis-je gérer plusieurs restaurants avec un seul Fresto ?
Non, et nous préférons le dire maintenant plutôt qu’à la démo. Fresto gère un seul restaurant avec des terminaux illimités sur son LAN. Il n’y a pas de modèle de succursales, pas de tableau de bord centralisé multi-restaurants et pas d’hébergement partagé mélangeant des entreprises distinctes.
Pilotes
Trouvez facilement les pilotes de votre matériel
| Name | Platform | Size | Action |
|---|---|---|---|
| [TD80] - Neutral Driver - Windows [TD80] - Neutral Driver - Windows-EN | Windows | 4.9 MB ZIP | Download — [TD80] - Neutral Driver - Windows |
Voyez-le avec votre propre menu.
Réservez une démo et nous ferons passer vos plats, vos imprimantes et votre reçu arabe dans le système — pas un restaurant fictif.
Réserver une démo
Dites-nous ce que vous exploitez et nous reviendrons vers vous avec un créneau et un devis écrit. Sans jeu de prix.
- Téléphone +213 698 98 25 25
- WhatsApp +213 698 98 25 25
- E-mail contact@frestopos.com
- Commande en ligne frestopos.com